秋冬季喝粥能和胃补脾，鳕鱼润养肺燥，杂粮粥和燥如果能在粥里添加一些营养丰富的胃补食材，会更容易被人体吸收。脾润鳕鱼肉质厚实，养肺刺少味美，鳕鱼含有多种儿童发育所必需的杂粮粥和燥氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素，胃补具有高营养、脾润低胆固醇等优点，养肺非常适合给宝宝吃。鳕鱼

　　材料：鳕鱼100克，杂粮粥和燥小米20克，胃补大米50克，脾润玉米渣20克，养肺香醋一勺。

　　做法：1.将冷冻的鳕鱼块解冻后，挤去冰水，洗净，放入一小碗中，加入少许香醋，上屉蒸10分钟。2.蒸熟后，将鳕鱼中的软刺挑出备用。3.将小米、大米、玉米渣洗净后倒入锅中，加入一碗水，煮10分钟。4.此时将鳕鱼打散放入杂粮粥中继续煮沸，直到粥变浓稠即可。

(责任编辑：知识)

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